色差儀上的字母Lab值代表什么意思
L表示黑白,也有說亮暗,+表示偏白,-表示偏暗?
A表示紅綠,+表示偏紅,-表示偏綠?
B表示黃藍,+表示偏黃,-表示偏藍?
在使用色差儀的過程中我們分析最多就是Lab值,色差和Lab是密切相關的,所以了解和處理色差就要先學習Lab和LCH。首先我們先了解一下CIE?Lab顏色空間,這里在簡單說明一下,L代表黑白,a代表紅綠,b代表黃藍。下圖是Lab中L、a、b的變化方式。
LCH是和Lab同樣的色度空間,只是LCH中L表示明度值;C表示飽和度值及H表示色調角度值得柱形坐標?,F在很多色差計中都支持LCH顏色檢測標準的。下圖為Lab和LCH之間的關系。
?
?
所有顏色都可以通過Lab色空間感知并測量,這些數據也可以用來表示標樣同測試樣的色差,并通常以△Eab(總色差)△L △a △b表示。
如:△L為正,說明測試樣比標準樣淺(偏白)△L為負,說明測試樣比標準樣深(偏黑)
如:△a為正,說明測試樣比標準樣紅(偏紅)△a為負,說明測試樣比標準樣綠(偏綠)
如:△b為正,說明測試樣比標準樣黃(偏黃)△b為負,說明測試樣比標準樣藍(偏藍)
△Eab(或△E)為總色差,他不表示色差偏移的方向,值越大說明色差越大。
△E為色差綜合評定指標,它與△L、△a、△b關系為:△E=?(△L)2+(△a)2+(△b)2
?
色差Delta?E*(△E)
根據實際情況和色差計算式的數值計算結果可以得出了以下結論:
△E在0-1之間,色差肉眼是分辨不出來的
△E在1-2之間,肉眼可以輕微的察覺到
△E在2-3之間,可以稍微清晰的辨別出物質間的色差
△E在3.5-5之間,色差就非常明顯了
△E在5以上,那么就是非常大的色差,甚至看起來就是兩種顏色。
色差儀測試不同食品的Lab值
被測樣品 | L* | a* | b* | △E | 感官評價 |
咸吐司表皮 | 46.66 | +16.80 | +26.27 | +25.45 | 均勻的黃褐色 |
咸吐司內部 | 81.34 | -0.45 | +18.75 | +55.16 | 潔白、細膩、均勻的蜂窩狀組織結構 |
甜吐司表皮 | 51.08 | +17.36 | +29.72 | 31.02 | 均勻的棕褐色,較咸吐司色澤稍深 |
甜吐司內部 | 82.60 | -0.33 | +18.62 | 56.29 | 潔白細膩的蜂窩狀組織結構 |
玉米淀粉 | 101.69 | +0.37 | +4.03 | 6.39 | 比較準板白度更白 |
馬鈴薯淀粉 | 99.27 | +0.31 | +2.64 | 5.67 | 接近標準板白度 |
面粉1 | 95.84 | +0.92 | +7.46 | 0.83 | 白度接近于標準色 |
面粉2 | 94.88 | +0.79 | +11.20 | 4.51 | 白度接近于標準色,呈現輕微乳黃色 |
北方饅頭1表皮 | 90.23 | +0.28 | +13.11 | 13.52 | 饅頭表皮白亮 |
北方饅頭2表皮 | 91.16 | -0.45 | +13.32 | 13.25 | 饅頭表皮較1偏白亮中呈輕微乳黃色 |
南方饅頭表皮 | 64.36 | -0.47 | +12.14 | 3.48 | 潔白有光亮感 |
南方饅頭內部 | 94.36 | -0.87 | +12.10 | 5.26 | 潔白細膩的致密性組織結構 |
大豆粉批次1 | 83.83 | -0.59 | +25.56 | 59.25 | 正常接收樣品 |
大豆粉批次2 | 86.01 | -3.28 | +25.24 | 61.25 | 較批次1色澤稍暗,當尚可接受 |
香蕉膏(不含果餡) | 75.89 | -4.43 | +70.46 | 66.89 | 有光澤性和亮度的香蕉特征黃色 |
蘋果餡(含果餡) | 59.45 | -2.89 | +33.64 | 43.55 | 淡淡黃褐色 |
芒果餡(含果餡) | 90.47 | 1.64 | +53.77 | 47.22 | 芒果特征性有光亮感的明黃色 |
YS6060是3nh公司獨立開發的完全擁有自主知識產權的國產臺式光柵分光測色儀, TFT真彩7inch電容觸摸屏、全光源、照明方式:反射D/8、透射D/0(包含UV/排除UV測量) 測量顏色準確穩定、存儲...
3nh光柵分光儀,顏色測量伴侶 YS3010、YS3020、YS3060是三恩時公司獨立開發的完全擁有自主知識產權的國產光柵分光測色儀,儀器穩定、測量顏色準確、功能強大,在便攜式光柵分光測色儀...
光柵分光測色儀YS4580簡介 YS4580高精度分光測色儀采用符合CIE No.15的45/0(45度環形照明,0度接收)幾何光學結構,采用凹面光柵分光方式,可準確測量樣品反射率及各種色度數據。儀器...
光柵分光密度儀YD5050簡介 YD5050是3nh公司獨立開發的完全擁有自主知識產權的45/0幾何光學結構的國產光柵分光密度儀,完全符合標準ISO 5-4,支持ISO 13655標準規定的MOM1,M2M3測試條件,可...
全功能色差儀NR60CP 產品特點 product features 1.8mm、4mm雙口徑自由切換,測量大平面內凹面樣品更加簡單; 2.更高測量穩定性和準確性,E*ab0.03,雙口徑測試數據均可通過國家計量測試認證...
YG268三角度高精度光澤度計是3nh公司獨立開發的完全擁有自主知識產權的產品,是參照國際標準1502813和中國國家標準GB/T9754設計制造的光澤度測量儀器具有自動檢查校正標準板的功能...
標準光源對色燈箱優點 1.顯示每種光源的使用時間和總時間 2.光源自動切換,具備同色異譜功能 3.無需預熱,不會閃動,可保證快速而可靠的評價顏色 4.能耗小,不發熱(無需散熱),發...
在生產實際中,多數是在光源的照射下工作,而每種光源均帶有一定顏色。這就給正確判斷原稿或產品顏色帶來一定困難,色光下觀色,色彩變化一般是相同色變淺,補色變暗,例如:...
YT4200-P3 分體鐵基涂層測厚儀簡介 YT4200是3nh公司制造的國產涂層測厚儀,能快速、準確的無損檢測各種涂覆在磁性金屬基底上的非磁性涂層厚度。儀器完全符合ISO 2178、GB/T 4956、ASTM B49...
Copyright ? 2024 深圳市三恩馳科技有限公司 版權所有 地址:廣州市增城區低碳總部園智能制造中心B33棟6、7、8層 備案號:粵ICP備13073186號